Qué es la cocina nikkei y cómo reconocer sus guiños en una carta
Un tiradito, una salsa teriyaki o un ceviche no cuentan la misma historia. Aprende a distinguir la influencia nikkei de otras mezclas y a interpretar los platos de una carta creativa.
Un tiradito, una salsa teriyaki o un ceviche no cuentan la misma historia. Aprende a distinguir la influencia nikkei de otras mezclas y a interpretar los platos de una carta creativa.
Una jornada bien ordenada en Cala d’Or cambia el viaje: playa por la mañana, pausa a mediodía, paseo por la marina y cena con calma junto al puerto.
Una guía práctica para leer una carta creativa sin perderte: crudos, woks, arroces, salsas y platos para compartir con criterio en Cala d’Or.
Una guía práctica para ordenar la tarde en Cala d’Or: playa sin apurar, paseo por el puerto, aperitivo con criterio y cena junto a los amarres.
Una guía práctica para ordenar un día de calas en Cala d’Or sin acabar comiendo tarde, con ideas para pausar al mediodía y alargar la tarde en la marina.
Organizar una cena de grupo junto al puerto exige algo más que elegir una mesa bonita. Te contamos qué mirar, cuándo avisar y cómo acertar con el plan.